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后厨 共32集

后厨

2012年 爱情, 中国内地 汉语普通话

《后厨》讲述了厨师与厨师之间,饭店与饭店之间,争奇斗艳的厨艺较量。这种较量,既有豪华奢靡的大宴,也有家常菜的巧妙翻新,让观众目不暇接。同时也讲述了生活在大饭店厨房里的厨师们的悲欢离合、个人烦恼、人生理想以及他们内心的小秘密。与激烈的厨艺较量相比,《后厨》的温情之处在于,在做菜的过程之中,在美食的美味和温暖之中,完成了厨师与客人之间情感的交流,完成了爱和一切善良的母题。酒店的行政总厨徐冰,身为女性,年过三十,统领着一个上百人的大厨房,关起门来她就是这个厨房的女王。在这片天地里,人人都怕这位女主厨,她业务精良,待人苛刻。但突然有一天徐冰的命运发生了突变,出车祸去世的女同学留下儿子东东交给了她。工作上的事加上要照顾东东,令徐冰焦头烂额,一次与食客冲突后她放了大假。当她回来时发现新来了位主厨时慧宝。于是他们之间开始了明争暗斗,厨师与厨师之间,饭店与饭店之间也展开了厨艺较量,也奏响了一曲锅碗瓢勺相伴的爱情奏鸣曲。海清饰演的美女大厨徐冰,剩女一个,冷漠少言,高深莫测。小沈阳饰演的时宝慧,爽快幽默,虽有坐牢前科,但手艺非凡。两个看似没有交集的人物,却在机缘巧合之下成为了面对面的竞争对手。在后厨江湖中的一番较量之下,两个南北极的“怪胎”竟然走在了一起。

分集剧情导览

后厨第6集:

小美为了报之前的一箭之仇,暗自在夜里跑到粤海风酒店,设计将徐冰评级菜的原料长江刀鱼毒死。 第二天徐冰发现刀鱼已死,转而做了一道生蚝青菜豆腐汤,用不加任何调料的朴实做法征服了评委,评级成功。

时慧宝这边的菜是用甲鱼裙边做的荤粉皮,因为在做菜时李大嘴和小滑头打闹以致小滑头手指受伤,血溅菜上。不得已将之前上的几道评级菜在评委已入席品尝之时,全部撤下,最终导致评级失败。

虽然评级失败,但是金砂饭店经过时慧宝的努力经营,饭店的营业额却有了相当的提高。饭店的采购顾小磊推出一个以野生动物为招牌的广告,时慧宝吓了一跳,野生动物一来受保护,二来允许食用的野鸡野鸭不但数量稀少,而且非常昂贵。顾小磊取出一把双筒猎枪,让时慧宝对这些鸡鸭进行枪决。然后在烹制的时候不要把肉里的弹丸全部挖净,以此来证明本店食品均为野味……