共44集
故事发生在民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济风楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身抗日。历秋辰接管济风楼后投靠特务，将济风楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀特务的行动，关丽雅为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
矢野再次造访丰泽园，向栾学堂提起学做菜的事情。栾学堂故意为难矢野，提醒矢野如果想拜师学艺，没个三五年是出不了师，必须先从基础学起。矢野硬的不行就来软的，决定出一万大洋入股丰泽园，不料还是没有获得栾学堂接纳。
厉秋辰与胡济祥已是不折不扣的汉J，两人邀请矢野到济丰楼吃饭，席间矢野提起想向曾念安学做菜的事情，厉秋辰鬼主意特别多，眼睛一亮提醒矢野想办法找到持有丰泽园股份的程金堂。只要说服程金堂出售丰泽园的股份，矢野就能堂而皇之成为丰泽园的股东。
程金堂沾上烟瘾之后无心事业，胡济祥带人找上门来，要求程金堂出售丰泽园的股份，只要程金堂愿意出售股份就能获得两千大洋。
程金堂因为吸食大烟急需用钱，求之不得签下丰泽园股份转让协议。胡济祥得到协议书出尔反尔，只给了程金堂几块钱，程金堂胳膊拧不过大腿，懊悔万分想起与几个兄弟结义的情景。
矢野在胡济祥的帮助下夺到了程金堂的股份，光明正大带着吉野成田前往丰泽园，提出安排吉野成田在丰泽园学做菜。栾学堂因矢野手中握有丰泽园股份，无可奈何同意收留吉野成田。
吉野成田学的是空军专业，对下厨做菜一窍不通，伙计们计上心来，拿出锅碗瓢盆让吉野成田清洗，吉野成田在栾学堂的要求下接连洗了几遍餐具，心中已是怒不可遏。
汪德甫患病之后，厉秋辰几乎从不上门看望他，相比之下，栾学堂重情重义，按时送钱给汪夫人，对待汪德甫更是亲如兄弟。汪德甫在栾学堂的接济下身体好转，厉秋辰从武兴官嘴中得知汪德甫即将下地走路，顿时惶恐不安。
丰泽园的伙计们都对吉野成田没有好感，栓柱提出与吉野成田比摔跤，吉野成田败在栓柱手中，脸上无光同意离开丰泽园。
矢野及时现身，要求栾学堂去繁化简立即传授厨艺给吉野成田。