共44集
故事发生在民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济风楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身抗日。历秋辰接管济风楼后投靠特务，将济风楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀特务的行动，关丽雅为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
厉秋辰决定挖走在望德楼掌厨的曾念安，汪德甫在厉秋辰的怂恿下找栾学堂帮忙，栾学堂为人重情重义，对厉秋辰出的主意颇有微词，不过他不敢激怒汪德甫，同意想办法挖来曾念安。
关雅丽与姚珍珍对挖曾念安的事情持不同的立场，姚珍珍不赞成栾学堂使用阴险无耻的手段挖走曾念安，关雅丽却跟姚珍珍的观点不一样，她支持栾学堂把曾念安挖到济丰楼，正所谓“无J不商”，竟然是经商之人，就应该J诈一些。
栾学堂派人秘密跟踪曾念安，了解曾念安的底细，寻找挖走曾念安的突破口。在手下人的调查下，栾学堂查到曾念安有一个叫翠芝的情人，这是一道重大的突破口，栾学堂想到了挖走曾念安的办法，向汪德甫索要了五十大洋。
曾念安浑然不知出门与翠芝偷情，被等侯多时的栾学堂抓到，栾学堂查出曾念安在老家有一个妻子，而翠芝也有一个当兵的丈夫，他如果把两人的秘密泄露出去，两人将会声名扫地。曾念安为了保住自己和翠芝，同意离开望德楼，进驻济丰楼掌厨。
栾学堂成功为济丰楼挖到了曾念安，汪德甫非但没有奖励栾学堂，反而在厉秋辰的怂恿下决定陷害栾学堂。曾念安是望德楼的招牌厨师，钱广润自然不会轻易罢休，只要汪德甫雇人对外宣称是栾学堂挖走了曾念安，钱广润就会把矛头指到栾学堂身上。
曾念安成了济丰楼的头牌厨师，汪德甫把陈师傅降成了二级厨师，陈师傅当惯了济丰楼的一级厨师，曾念安一到济丰楼就把陈师傅挤下了台，陈师傅为此心怀不满。
姚泽圣邀请梅兰芳到济丰楼做客，汪德甫得意洋洋向梅兰芳介绍擅长做鲁菜的曾念安，姚珍珍一直对济丰楼使用非法手段挖来曾念安颇有微词，当众将曾念安来济丰楼的原因说了一遍。
为人光明磊落的姚泽圣弄清曾念安被挖到济丰楼的原因，回家之前让栾学堂去姚家一趟，栾学堂不敢怠慢，前往姚家拜访姚学堂，被其数落了一顿。