共42集
西南一地，全乡以造酒为生，阿纯（林家栋饰）自幼无父，乃一孽子，母刘玉凤因当日受感情创伤而成疯 妇，幸得当地大酒坊“九铺香”当家古世龙（秦沛饰）可怜收留。世龙身为当家，精明慎密，对人严苛冷漠，擅利用手段，不重视亲情，与其兄古世熊处于敌对关系，时加打压，唯一信任的，只是其妹古瑶（邓萃雯饰）。当世龙四面受敌之际，各人均对酒坊大权虎视眈眈，唯瑶对斗争厌恶，不愿卷入斗争之中，拒绝接管打理，世龙深感无助之际，幸得阿纯、黎顺风（佘诗曼饰）留在身边，尽心尽力的照顾协助。世龙感激之余，亦发觉顺风乃酿酒之材，遂决将当家之位交与顺风。纯、顺风、瑶、桂生等四人关系顿时变得进退入艰。
世龙双脚残废 阿纯欲下山找世龙及顺风，但见山林瘴气弥漫，无奈放弃。世熊跟踪桂霖，竟见他掘出赎金。桂霖以为世熊要自己将赎款交还，世熊却另有打算。顺风吃力背着世龙上山，世龙劝她放弃自己逃生，顺风不肯。众人替世龙与顺风招魂，望能找回二人尸首，不果。阿纯挂念顺风，方知自己对她已发生感情。 古家上下以为世龙凶多吉少之际，却见顺风拖着世龙回来，顺风甫见众人即虚脱晕倒。世熊着桂霖向世龙谢罪，世龙命桂霖不用再到蒸煮房学造酒。世龙虽保住性命，双脚却已断掉，心情烦躁将众人赶走。桂霖以为世龙不用自己学造酒，忧心没资格做当家，世龙欲打算趁此时机取回九铺香。 顺水因串谋绑架世龙，被囚在乡公所，顺风与九斤前往探望。世龙勉强下床，仆倒，却不肯让其它人搀扶，燕欢、古瑶见状难过。顺风欲替顺水向世龙求情，不果，古瑶安慰她。阿纯知古瑶因世龙不理酒厂事务而烦恼，上前开解她，古瑶意会到阿纯弦外之音，故意在他面前提起裘真，阿纯知难而退。世龙终日躲在房间中，古瑶与酒厂主管们为在限期内交出所有古曲酿存货而苦恼。古瑶不满众人为当家一位你争我夺，镇英最后提议让古瑶来担当家，众人见争下去亦没结果，惟有赞成。