共42集
西南一地，全乡以造酒为生，阿纯（林家栋饰）自幼无父，乃一孽子，母刘玉凤因当日受感情创伤而成疯 妇，幸得当地大酒坊“九铺香”当家古世龙（秦沛饰）可怜收留。世龙身为当家，精明慎密，对人严苛冷漠，擅利用手段，不重视亲情，与其兄古世熊处于敌对关系，时加打压，唯一信任的，只是其妹古瑶（邓萃雯饰）。当世龙四面受敌之际，各人均对酒坊大权虎视眈眈，唯瑶对斗争厌恶，不愿卷入斗争之中，拒绝接管打理，世龙深感无助之际，幸得阿纯、黎顺风（佘诗曼饰）留在身边，尽心尽力的照顾协助。世龙感激之余，亦发觉顺风乃酿酒之材，遂决将当家之位交与顺风。纯、顺风、瑶、桂生等四人关系顿时变得进退入艰。
琤瑜跟丰收私奔 顺风知阿纯为上一代纠纷烦恼，开解他。世龙知福兴报仇心切，决定亲自监制新酒玉凝香，并不许世熊插手，却对阿纯表示绝对信任。梓山将酒令答案刻在图章上送给古瑶，二人成为朋友。 世熊为拉拢梓山，不理众人劝阻，决定将琤瑜许配梓山，丰收不知所措。顺风见琤瑜欲上吊，急忙救她并提议她跟丰收私奔。丰收下决心与琤瑜远走高老板飞，阿纯虽不赞成，仍协助二人离开。顺风明白阿纯对酒厂的感情，不勉强他带自己离开酒厂，阿纯感激。邓莲与兆堂为丰收跟琤瑜私奔一事，互相指责，世熊则深信顺风与阿纯安排二人离去。 古瑶见顺风有意回避桂生，上前开解桂生。福兴到九铺香，众如临大敌，原来他只是奉梓山命令送拜帖给古瑶。梓山为了古瑶，竟答允不再骚扰九铺香，福兴得知梓山决定后，紧张万分。世熊亦对梓山的决定，大表失望，但福兴却指自己仍有后着对付九铺香。梓山派人送上等米到酒厂，绮红对古瑶有好条件的追求者，大表羡慕。桂生开始对顺风与阿纯关系起疑，并借酒消愁。桂生醉酒，思齐暗示顺风服侍桂生，顺风无奈。阿纯欲找顺风，却被思齐劝止，阿纯知顺风与桂生共处一室，怅然。桂生酒后吐真情，并遏止不了对顺风的欲念，竟欲逼顺风就范。