共42集
西南一地，全乡以造酒为生，阿纯（林家栋饰）自幼无父，乃一孽子，母刘玉凤因当日受感情创伤而成疯 妇，幸得当地大酒坊“九铺香”当家古世龙（秦沛饰）可怜收留。世龙身为当家，精明慎密，对人严苛冷漠，擅利用手段，不重视亲情，与其兄古世熊处于敌对关系，时加打压，唯一信任的，只是其妹古瑶（邓萃雯饰）。当世龙四面受敌之际，各人均对酒坊大权虎视眈眈，唯瑶对斗争厌恶，不愿卷入斗争之中，拒绝接管打理，世龙深感无助之际，幸得阿纯、黎顺风（佘诗曼饰）留在身边，尽心尽力的照顾协助。世龙感激之余，亦发觉顺风乃酿酒之材，遂决将当家之位交与顺风。纯、顺风、瑶、桂生等四人关系顿时变得进退入艰。
世龙中风 众见古瑶突然满身湿透出现，才知她与裘真亦在船上；世龙从九斤口中得知桂生沉在大海中，伤痛。九斤遭村民责怪醉酒累事，但因心中有愧，不敢反驳。顺风本欲追究顺水及九斤走私一事，但被劝服，先着手寻回桂生。阿纯与顺风在江边找到桂生遗下的军帽，众人开始接受桂生已死，往江边拜祭他，望能找回他的尸首，不果。 古瑶拜祭裘真，对他不能忘情。燕欢为桂生预备寿衣，世龙大怒，坚决不肯相信桂生已死。阿纯见世龙入祠兆堂，明白他用意，上前开解他。世龙病倒，众人为谁来继任火王一位，争持不下，总管罗镇英指丰收经验较丰应可担任。丰收其实对掌火没有信心，惟有往仙婆石祈福，却险些失足堕山，心生一计。世龙见众人为谁来负责蒸煮而争吵不绝，决定亲自掌火，怎料成酒之时，世龙突然晕倒。 顺风一家被船主及货主前来讨债，所有家当被搬清光，顺风拚死力保横顺水渡。燕欢见世龙中风，欲替桂生搞冥婚为他喜，无意中得悉顺风跟桂生八字相夹，无奈找媒婆往黎家提亲，不果。顺风见顺水卖身还债，又见九斤寻死，思前想后，决定入古家赎罪。