共42集
西南一地，全乡以造酒为生，阿纯（林家栋饰）自幼无父，乃一孽子，母刘玉凤因当日受感情创伤而成疯 妇，幸得当地大酒坊“九铺香”当家古世龙（秦沛饰）可怜收留。世龙身为当家，精明慎密，对人严苛冷漠，擅利用手段，不重视亲情，与其兄古世熊处于敌对关系，时加打压，唯一信任的，只是其妹古瑶（邓萃雯饰）。当世龙四面受敌之际，各人均对酒坊大权虎视眈眈，唯瑶对斗争厌恶，不愿卷入斗争之中，拒绝接管打理，世龙深感无助之际，幸得阿纯、黎顺风（佘诗曼饰）留在身边，尽心尽力的照顾协助。世龙感激之余，亦发觉顺风乃酿酒之材，遂决将当家之位交与顺风。纯、顺风、瑶、桂生等四人关系顿时变得进退入艰。
顺风打动工人共度困境 阿纯、顺风上山，找到可救苦酒的草药，可惜蒸煮后的效果未如理想。镇英指阿纯不可*，不值得再浪费时间挽救变苦了的酒，古瑶亦不愿再冒险让阿纯救酒，顺风气结。顺风向古瑶出示阿纯儿时按她指示在酒厂所埋下的牙齿，指出阿纯对酒厂的感情，但古瑶却恐酒厂没有足够资源，难以力挽狂澜。 顺风死缠古瑶，望她答允让阿纯救酒，古瑶终明白阿纯与自己一样对酒厂有感情，决定为他游说众人，但众人始终认为阿纯的方法冒险，不值一试，惟世龙力排众议，认为既然别无他法，只能*上下齐心，博一博。 工人们被煽动发动工潮，吉祥亦表示要走，并出言揶揄世龙，世熊乘机煽风点火，混乱中，世龙被推倒受伤，阿纯大感泄气。工人们抢酒厂存货以抵工钱，顺风、阿纯见吉祥亦在其中，愤怒。顺风见不能遏止众人抢夺行为，无计可施下，竟将酒酲打破。工人们被顺风一番说话所打动，终肯齐心与酒厂共度难关。 众人齐心将蒸煮工具搬上山，以便采摘新鲜凤栖叶来蒸煮有问题的古曲酿，望能将它还原。古瑶见顺风不惜迢迢路远回酒厂取护袖给阿纯，察觉到她对阿纯的心意。阿纯等发现吉叔取柴，迟迟未回，正感彷徨之际，竟发现蒸煮炉就要倒下。