共42集
西南一地，全乡以造酒为生，阿纯（林家栋饰）自幼无父，乃一孽子，母刘玉凤因当日受感情创伤而成疯 妇，幸得当地大酒坊“九铺香”当家古世龙（秦沛饰）可怜收留。世龙身为当家，精明慎密，对人严苛冷漠，擅利用手段，不重视亲情，与其兄古世熊处于敌对关系，时加打压，唯一信任的，只是其妹古瑶（邓萃雯饰）。当世龙四面受敌之际，各人均对酒坊大权虎视眈眈，唯瑶对斗争厌恶，不愿卷入斗争之中，拒绝接管打理，世龙深感无助之际，幸得阿纯、黎顺风（佘诗曼饰）留在身边，尽心尽力的照顾协助。世龙感激之余，亦发觉顺风乃酿酒之材，遂决将当家之位交与顺风。纯、顺风、瑶、桂生等四人关系顿时变得进退入艰。
世熊再设计谋酒厂 阿纯与古瑶顺利处理古曲酿订单问题后回酒厂，竟见工人们尽力为酒厂，对顺风的管治能力大表欣赏。盛酒房需另立主管打理，顺风见众人意见莫衷一是，惟有掷毫决定由丰收上任，众感儿戏。顺风安排阿纯、玉凤入住砖屋，阿纯感激不已，顺风只求阿纯协助打理酒厂事务。 世龙见古瑶回来后开朗了，大感欣慰。世熊知丰收没经验打理盛酒房，竟买通酒樽供货商，图谋不轨。丰收对盛酒房事务一窍不通，对工人们的提问，大感伤脑筋。世龙打算造新酒来解决酒厂财政问题，惜效果未如理想，惟有打吉祥主意。水清向吉祥施压逼他寻找新水源，怎料吉祥却与绮红再结怨。绮红被未婚夫阿武骗去所有财产，赶赴渡头追截，却因被吉祥戏弄，不果，绮红迁怒吉祥，要他赔钱。 阿纯与丰收点算酒樽，发现大半已被打破，懊恼。古瑶见玉凤送上豉油樽给众人，心生一计。世熊见接管酒厂大计无望，气结。顺风设宴款待工人，感激众人上下一心共度难关。席间，古瑶向阿纯示好，但阿纯却因怕众人目光，不敢领情，古瑶气恼。丰收酒醉后爆发内心不满，众人拉丰收离开，古瑶亦因不满阿纯而离席。顺风着阿纯追回古瑶，但见二人走在一起时，心却感落寞。