共80集
清末，河南长垣厨师牛长远成为宫中有名的御厨，九王爷对他十分喜爱。多年后，其儿子进京跟随学厨，与王府的格格情投意合，牛长远强力反对，父子反目。儿子一怒之下离开牛长远，拜太平楼名厨张自强为师，与父亲摆下擂台。牛长远在和张自强的厨艺比赛中发现张家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方，他找到张自强，但被拒绝。抗战爆发后，由于张自强宁死不给日本人做饭被关押。临刑前，他秘密托人把张家菜谱送给牛长远。此时牛长远隐居长垣，潜心研究烹饪技艺，终将“大长垣”菜谱完成，传给后人。《厨王》以长垣厨师牛长远的人生经历为主线，以厨师之乡长垣为主要场景，通过主人公在清末、民国时期和新中国成立后的传奇人生经历和命运交错，通过跌宕起伏、扣人心弦的故事情节，反映了中原人民吃苦耐劳、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀，是一部雅俗共赏，集思想性、艺术性为一体的影视作品。
牛长远正在厨房，照厚来告诉父亲，马上要开玉兰盆会，希望父亲能参加比赛，长远坚决的表示，长安饭庄不会参加的。
照厚备受打击回到王府，格格找到他，并出主意让照厚代替父亲参加。
照厚进入父亲的房间，把菜谱偷偷出来，照厚选了一道牛家菜谱上的大菜“百鸟朝凤”。这道菜照厚见父亲将做法已经补充完成。
格格把“百鸟朝凤”插上长安饭庄牛长远的标签，送进玉兰盆会。太平楼中满是看热闹的人，记者不停得拍照。太平楼拿出来的菜技压群雄，气势宏大，材料精良让众人惊奇。
黎元洪、段祺瑞等军阀在包间里面，朱玉全在外面看到好的菜就端进来请两大军阀品尝。
黎元洪品尝之下，发现菜肴口味卓绝与太平楼的喜鹊闹梅不相上下，但是从雕功来看更胜一筹。段祺瑞破例夸奖，这道菜是好看又好吃的。郑啸天看见牌子上赫然长安饭庄四个字。
朱玉全出来宣布长安饭庄的百鸟朝凤为当天的头彩。段祺瑞要长安饭庄的厨师上来一见，
于老板跑回长安饭庄把长远拉来，现在他已经心知肚明，但无法解释。
郑啸天失了面子，更加渴望得到牛家的菜谱，他让齐五把牛长远全家情况查个清楚。
回到家中，长远要打儿子。他深知这一次儿子的行为算与郑啸天结下过节了。