共80集
清末，河南长垣厨师牛长远成为宫中有名的御厨，九王爷对他十分喜爱。多年后，其儿子进京跟随学厨，与王府的格格情投意合，牛长远强力反对，父子反目。儿子一怒之下离开牛长远，拜太平楼名厨张自强为师，与父亲摆下擂台。牛长远在和张自强的厨艺比赛中发现张家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方，他找到张自强，但被拒绝。抗战爆发后，由于张自强宁死不给日本人做饭被关押。临刑前，他秘密托人把张家菜谱送给牛长远。此时牛长远隐居长垣，潜心研究烹饪技艺，终将“大长垣”菜谱完成，传给后人。《厨王》以长垣厨师牛长远的人生经历为主线，以厨师之乡长垣为主要场景，通过主人公在清末、民国时期和新中国成立后的传奇人生经历和命运交错，通过跌宕起伏、扣人心弦的故事情节，反映了中原人民吃苦耐劳、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀，是一部雅俗共赏，集思想性、艺术性为一体的影视作品。
出门口，张宗昌让郑啸天通知北京所有的商号，银号，谁敢给那王爷家兑现钱就是与他张宗昌做对;再有就是教训一下牛长远。
那王爷为了筹钱，找人卖房子，结果的房契被人骗走了。
照厚从家中拿了菜谱到了太平楼下，看着祖传菜谱照厚心中疼痛，但为了格格只能如此了。照厚开出价钱，郑啸天一口答应。
郑啸天拿到菜谱非常兴奋，他把张自强叫来看。他仔细查看菜谱中的技法，发现与自己家传菜谱有相同之处。张自强说这菜谱是自己家的，照厚想把菜谱抢回，被打翻在地。
格格对照厚用祖传菜谱来救自己十分生气，在现在这个时候如果她不嫁给张宗昌，王爷府与牛家都会有难，格格决定放弃私奔，回到了王府。
伙计告知现在太平楼的菜单和长安饭庄的一样了，牛长远回家发现了菜谱已经不见。照厚跪地请罪，把事情和盘托出。
郑啸天找来于长远，大家以烹任比高低，如果牛长远输了，长安饭庄归到太平楼下，如果太平楼输了，郑啸天把长安饭庄的地契送给于老板。无奈下，牛长远答应这次比试。
格格结婚前夜到了照厚的住处，把自己的初夜给了照厚，第二天，张宗昌来娶格格，王爷府内外披红挂彩，这次婚宴那王爷本想叫牛长远来作，牛长远第一次拒绝给王爷做饭。